LE BOEUF
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Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
Huile d’olives au vinaigre de balsamique ( 2 assiettes )
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14,50 € |
Tartare de bœuf
Choisissez peu relevé - relevé - très relevé
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16,00 € |
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Faux filet de bœuf
Maître d’hôtel, sauce au poivre ou béarnaise
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14,90 € |
| Onglet de bœuf aux echalotes roussies |
15,80 € |
Entrecote de bœuf
Fleur de sel, sauce au poivre ou béarnaise |
18,80 € |
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Filet de bœuf
Sauce au poivre, crème et champignons ou béarnaise
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20,50 € |
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Côte de Boeuf 500gr.
Nature ou maitre d’hôtel
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24,90 € |
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LE VEAU
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Cordon bleu de veau au munster
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16,90 €
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| Médaillons de veau à la crème et champignons |
17,50 € |
| Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne |
19,50 € |
| Rognons et ris de veau flambés au cognac |
21,80 € |
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LA VOLAILLE
| Suprême de Poulet au curry |
13,50 € |
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« Chicken parmigiana »
Filet de volaille panné au parmesan et mozzarella
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13,80 € |
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Cordon bleu de volaille xxl
Sauce au poivre ou crème et champignons
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19,90 € |
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Poussin 'Grand Mère'
Petits Oignons et Lardons
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13,50 € |
LES ORIGINAUX
| Pavé de kangourou à l’ail (aux girolles + 2€) |
16,80 € |
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Pavé d’autruche à l’orange
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17,50 € |
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Mixed grill
Assortiment de veau, bœuf, volaille grillés
Sauce béarnaise
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19,90 € |
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Parillada mixta
Assortiment de autruche, wings, kangourou
Sauce barbecue
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19,90 € |
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Accompagnement au choix :
Spaëtzles - frites - haricots verts - pommes fondantes
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Choucroute alsacienne
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16,90 € |
Choucroute du pêcheur
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18,00 € |
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